Candia albicans er en gærsvamp, som findes i normalfloraen i munden og i skeden hos mange mennesker, og også i tarmen hos nogle. I normalfloraen er den holdt nede af de mange andre mikroorganismer, men hvis f.eks. normalflorabakterier forsvinder ved antibiotikabehandling, eller immunsystemet ikke fungerer optimalt f.eks. ved alvorlig sygdom eller HIV, kan de tage overhånd og give infektion.
Den lever af glycogen og bryder sig ikke om et surt miljø.
Hvis mælkesyrebakterierne i skeden dør p.gr.a. antibiotikabehandling, så vil kvinder ofte få symptomgivende candidainfektion, fordi mælkesyresyreproduktionen i skeden falder, og så bliver pH i skeden mindre surt, og der er glycogen i overskud, når mælkesyrebakterier ikke spiser det.