pH

Text til flash i andre browsere

pH er et udtryk for surhedsgrad, dvs. et mål for syrekoncentration. Syre-ionen er H⁺-ionen.

P står for det engelske power (styrke), og H er H⁺-ioner.
pH-skalaen går fra 0 til 14, hvor 7 er neutralt, og et pH mellem 0 og 7 er surt – jo lavere pH, jo mere surt, mens pH mellem 7 og 14 er basisk – jo højere pH, jo mere basisk.

Skalaen er logaritmisk, dvs. at der er ikke er lige stor koncentrationsforskel mellem ”trinene”, men der er en faktor 10 mellem hvert trin. Dvs. 10 x pH 7 = pH 6 og 100 x pH 7 = pH 5
pH 7 = 10⁻⁷ H⁺ = 1/10.000.000 H⁺
pH 6 = 10⁻⁶ H⁺ = 1/1.000.000 H⁺,
10 x 1/10.000.000 H⁺ (10⁻⁷ = pH 7) = 1/1.000.000 H⁺ (10⁻⁶ = pH 6)

Organismens pH i blod og legemsvæsker er 7,4, altså let basisk. Nogle steder i kroppen er pH anderledes. F.eks. i ventriklen (mavesækken) er pH 2, i tyndtarmen er pH 8, og i kvinders vagina (skede) er pH 3–4. Hudens pH er ca. 5.